คู่มือคุณภาพน้ำในบ่อ: แอมโมเนีย ไนไตรต์ ไนเตรต pH KH และเป้าหมายออกซิเจนละลายน้ำ

วงจรไนโตรเจนและแบคทีเรียที่ทำให้ปลามีชีวิตอยู่

วงจรไนโตรเจนคือกระบวนการทางชีวภาพที่แปลงของเสียปลาที่เป็นพิษให้เป็นสารประกอบที่ปลอดภัยกว่าและในที่สุดเป็นไนเตรตที่พืชและการเปลี่ยนน้ำกำจัด ปลาผลิตแอมโมเนีย (NH3) ผ่านการขับเหงือกและของเสียที่ย่อยสลาย โดยคาร์พโตเต็มวัยที่ 25°C สร้างประมาณ 30-60 mg ของแอมโมเนียต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวันที่อัตราการให้อาหารมาตรฐาน แบคทีเรีย Nitrosomonas ออกซิไดซ์แอมโมเนียเป็นไนไตรต์ (NO2) ในขั้นตอนแรก บริโภคออกซิเจน 4.5 mg ต่อ mg ของแอมโมเนียที่แปลง แบคทีเรีย Nitrobacter และ Nitrospira ออกซิไดซ์ไนไตรต์เป็นไนเตรต (NO3) ในขั้นตอนที่สอง บริโภคออกซิเจน 1.1 mg ต่อ mg ของไนไตรต์ที่แปลง ไนเตรตถูกกำจัดโดยการเปลี่ยนน้ำหรือโดยการดูดซับของพืชใน bog ที่ปลูกหนาแน่น วงจรเต็มต้องใช้เวลา 4-8 สัปดาห์เพื่อสร้างในบ่อใหม่ เรียกว่า cycling ในระหว่าง cycling แอมโมเนียพุ่งสูงก่อนเมื่อเพิ่มปลา ถึงสูงสุด 1-4 ppm ในสัปดาห์ที่ 2-3 จากนั้นลดลงเมื่อประชากร Nitrosomonas เพิ่มจำนวน ไนไตรต์จึงพุ่งในสัปดาห์ 3-5 ก่อนที่ Nitrobacter จะตามทัน จนกว่าประชากรแบคทีเรียทั้งสองจะเสถียร การเปลี่ยนน้ำรายวันและการให้อาหารน้อยที่สุดเป็นข้อบังคับ การ cycling แบบไม่มีปลาโดยใช้แอมโมเนียบริสุทธิ์ที่ 2-4 ppm หลีกเลี่ยงการเปิดเผยปลาในระดับที่เป็นพิษและเป็นแนวปฏิบัติที่แนะนำสำหรับบ่อใหม่

แอมโมเนีย ไนไตรต์ ไนเตรต: เกณฑ์ปลอดภัยและเป็นพิษที่แน่นอน

แอมโมเนีย (NH3): ต่ำกว่า 0.25 ppm ปลอดภัยระยะยาว 0.25-0.5 ppm ทำให้เหงือกระคายเคืองเรื้อรังและการเจริญเติบโตช้าลง 0.5-1 ppm ทำให้เกิดความเครียดที่มองเห็นได้ (หอบ ครีบหุบ) 1-2 ppm เป็นพิษเฉียบพลันและทำให้เหงือกไหม้ มากกว่า 2 ppm ทำให้ตายภายใน 24-72 ชั่วโมง ความเป็นพิษของแอมโมเนียสเกลกับทั้ง pH และอุณหภูมิ: ที่ pH 8.5 และ 32°C ในสภาพประเทศไทย แอมโมเนียมีพิษมากกว่า pH 7.5 และ 21°C ประมาณ 5 เท่า เพราะเศษส่วนแอมโมเนียอิสระ (NH3) เทียบกับเศษส่วนไอออน (NH4+) เปลี่ยนไปทาง NH3 ที่เป็นพิษอย่างมากที่ pH และอุณหภูมิสูงขึ้น ไนไตรต์ (NO2): ต่ำกว่า 0.25 ppm ปลอดภัย 0.25-0.5 ppm ทำให้เกิดโรคเลือดสีน้ำตาลเริ่มต้น มากกว่า 0.5 ppm ออกซิไดซ์ฮีโมโกลบินอย่างต่อเนื่องเป็น methemoglobin จนกว่าปลาจะหายใจไม่ออกจากภาวะ hypoxia ภายในแม้จะอ่านออกซิเจนละลายน้ำปกติ Chloride บล็อกการดูดซึมไนไตรต์ที่เหงือก ดังนั้นการเพิ่มเกลือ 2.7-4.5 กก. ต่อ 3,800 ลิตร (0.07-0.12%) เป็นการตอบสนองฉุกเฉินต่อการพุ่งของไนไตรต์ในขณะที่ตัวกรองตามทัน ไนเตรต (NO3): ต่ำกว่า 40 ppm ปลอดภัยระยะยาว 40-80 ppm ทำให้การเจริญเติบโตของคาร์พช้าลงและภูมิคุ้มกันอ่อนแอ มากกว่า 80 ppm สนับสนุนน้ำเขียวและการระบาดของสาหร่ายเส้น มากกว่า 200 ppm ทำให้เกิดความเครียดเรื้อรังและความล้มเหลวในการสืบพันธุ์

pH, KH และระบบบัฟเฟอร์ที่ป้องกัน crash

pH วัดความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนบนสเกลลอการิทึม 0-14 เป้าหมายบ่อ: pH 6.8-7.8 เหมาะสำหรับคาร์พและปลาทอง pH 7.4-8.2 ยอมรับได้สำหรับบ่อที่ตั้งขึ้น ต่ำกว่า 6.4 หรือสูงกว่า 9.2 ทำให้เกิดความเครียดเฉียบพลันและความเสียหายต่อเหงือก พารามิเตอร์ที่ฆ่าไม่ใช่ pH สัมบูรณ์แต่เป็นการแกว่งของ pH บ่อที่เสถียรที่ pH 8.2 ก็ดี บ่อที่แกว่งระหว่าง 7.4 ที่รุ่งสางและ 8.8 ที่พระอาทิตย์ตกทำให้ปลาเครียดทุกวันเพราะการแกว่งเกิน 0.4 หน่วย ความกระด้างคาร์บอเนต (KH หรือ alkalinity) คือบัฟเฟอร์ไบคาร์บอเนตที่ป้องกันการแกว่งของ pH เป้าหมาย KH: ขั้นต่ำ 80 ppm CaCO3 (4.5 ดีกรี dKH) เพื่อต้าน pH crash, อุดมคติ 120-180 ppm (7-10 dKH), เหนือ 200 ppm ให้ความเสถียรสุดขีดแต่ทำให้ pH ขึ้นช้าระหว่างการสังเคราะห์แสง น้ำกระด้างของประเทศไทยมักมี KH ตามธรรมชาติที่ 100-180 ppm ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ทำให้ pH crash หายากกว่าในเขตน้ำอ่อน แต่ฝนมรสุมที่ตกชุกในเดือนพฤษภาคม-ตุลาคมสามารถเจือจาง KH ได้ทันที KH ต่ำกว่า 50 ppm นำไปสู่ pH crash ข้ามคืนเมื่อ CO2 จากการหายใจของปลาเปลี่ยนเป็นกรดคาร์บอนิกโดยไม่มีอะไรบัฟเฟอร์ บ่ออาจตกจาก pH 7.6 ถึง pH 6.0 ในคืนอุ่นเดียว ฆ่าปลา เพิ่ม KH ด้วยเบกกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) ที่ 1 ช้อนชาต่อ 40 ลิตรต่อวันจนกว่าจะถึงเป้าหมาย หรือด้วย crushed coral หรือ aragonite ในตัวกรองสำหรับการปล่อยช้าต่อเนื่อง

ออกซิเจนละลายน้ำ อุณหภูมิ และวิกฤต hypoxia ฤดูร้อน

ออกซิเจนละลายน้ำ (DO) คือฆาตกรเงียบของบ่อที่มีปลาเกินในฤดูร้อน ความอิ่มตัวของ DO ลดลงเมื่อน้ำอุ่น: ที่ 5°C ความอิ่มตัวคือ 12.8 mg/L, ที่ 15°C คือ 10.1 mg/L, ที่ 25°C คือ 8.3 mg/L, ที่ 30°C คือ 7.6 mg/L, ที่ 35°C คือ 6.9 mg/L ในประเทศไทยที่อุณหภูมิน้ำในฤดูร้อนเข้าถึง 30-33°C อย่างสม่ำเสมอ บ่อทำงานใกล้กับเกณฑ์ DO ที่อันตรายอย่างต่อเนื่อง ปลาต้องการในทิศทางตรงกันข้าม: คาร์พบริโภค 2-3 mg/kg/ชั่วโมงที่ 10°C และ 6-10 mg/kg/ชั่วโมงที่ 30°C ผลลัพธ์คือบ่อที่มีปลาเต็มที่อุณหภูมิ 30°C ที่ DO ทำงานที่ 4-5 mg/L ตอนรุ่งสางห่างจากการเพิ่มอุณหภูมิหนึ่งองศาหรือวันที่มีเมฆมากหนึ่งวันจากการตายของปลา เป้าหมาย DO ขั้นต่ำ: 6 mg/L สำหรับการอยู่รอด 7 mg/L สำหรับการเติบโตที่แข็งแรง 8 mg/L หรือสูงกว่าสำหรับคาร์พคุณภาพการแสดงที่อุณหภูมิใดๆ แหล่งอากาศตามความจุ: ปั๊มลม 1 cfm ที่มีหิน airstone 4 นิ้วสามก้อนเพิ่มประมาณ 1 mg/L ต่อชั่วโมงให้บ่อ 3,800 ลิตร ปั๊ม 2 cfm เพิ่มเป็นสองเท่า น้ำตกที่ส่ง 5,700 LPH ผ่านการตก 30 ซม. เพิ่ม 2-3 mg/L ต่อชั่วโมงผ่านการกวนผิวน้ำ มากกว่าปั๊มอากาศต่อวัตต์ของไฟฟ้า โปรโตคอลฤดูร้อนสำหรับการเก็บหนัก: เดินการเติมอากาศ 24 ชั่วโมงต่อวันตลอดปีในประเทศไทย (ไม่มีฤดูจำศีล) เป็นสองเท่าของการเติมอากาศในช่วงคลื่นความร้อนเหนือ 33°C ห้ามให้อาหารปลาในช่วงบ่ายร้อนเมื่อ DO อยู่ที่ระดับต่ำสุดของวัน คาดการณ์การตรวจสอบ DO ตอนเช้าและการใช้งานเครื่องเติมอากาศฉุกเฉินหากระดับเข้าใกล้ 5 mg/L

การเปลี่ยนน้ำ: เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพที่สุดอย่างเดียว

การเปลี่ยนน้ำเป็นการแทรกแซงคุณภาพน้ำที่ทรงพลังที่สุดที่มีให้กับผู้เลี้ยงบ่อและงานบำรุงรักษาที่ถูกประเมินค่าต่ำที่สุด การเปลี่ยนน้ำ 10-20% รายสัปดาห์ทำสำเร็จ: การเจือจางของไนเตรตและสารอินทรีย์ติดตามที่ตัวกรองไม่สามารถกำจัดได้ การเติมแร่ธาตุติดตาม (โดยเฉพาะ Ca, Mg, K) ที่หมดไปจากการเติบโตของปลา การคงเสถียรของ pH และ KH โดยการเพิ่มน้ำประปาที่บัฟเฟอร์สด (ในระบบประปาส่วนใหญ่ของประเทศไทยน้ำมี KH 100-180 ppm และ pH 7.5-8.5) การกำจัดสารประกอบอินทรีย์ที่ละลายที่เลี้ยงสาหร่ายเส้น และรีเซ็ตสภาพแวดล้อมฟีโรโมนซึ่งส่งสัญญาณให้ปลาเจริญและผสมพันธุ์ ความถี่ที่แนะนำ: 10-15% รายสัปดาห์สำหรับบ่อคาร์พที่มีการปล่อยปลามาตรฐาน 20-25% รายสัปดาห์สำหรับบ่อที่มีการปล่อยหนักหรือบ่อแสดง 5-10% รายเดือนในฤดูเย็น (มกราคม-กุมภาพันธ์ในภาคเหนือของประเทศไทย) เมื่อปลาเคลื่อนไหวน้อยลง เสมอกำจัดคลอรีนในน้ำประปาก่อนเพิ่ม ในประเทศไทย การประปาส่วนภูมิภาคและการประปานครหลวงใช้คลอรีนเป็นหลักที่ 0.2-0.5 ppm ใช้ sodium thiosulfate-based dechlorinator ที่ 1 oz ต่อ 3,800 ลิตรสำหรับคลอรีน หากท้องถิ่นของคุณใช้คลอรามีน (พื้นที่กรุงเทพฯ บางส่วนเริ่มใช้) ใช้สูตรที่ทำให้คลอรามีนเป็นกลางโดยเฉพาะ

เกลือที่ 0.1-0.3%: เมื่อไรและอย่างไรในการใช้เกลือบ่อ

เกลือบำบัดเป็นการรักษาที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในวงกว้างในการเลี้ยงบ่อ เกลือบ่อบริสุทธิ์ (โซเดียมคลอไรด์โดยไม่มีไอโอดีน ไม่มีสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ไม่มีสารยับยั้งสนิม) บรรลุเป้าหมายสามอย่าง: (1) ลดความเครียดของปลาโดยลดความแตกต่างของแรงดันออสโมติกที่เหงือก (2) บล็อกการดูดซึมไนไตรต์อย่างแข่งขันที่ 0.1% หรือสูงกว่า (3) รักษาปรสิตภายนอกส่วนใหญ่ที่ 0.3% เป็นเวลา 7-14 วัน คณิตศาสตร์ความเข้มข้น: 0.1% เท่ากับ 1 กรัมต่อลิตรหรือ 3.8 กก. ต่อ 3,800 ลิตร 0.3% เท่ากับ 11.4 กก. ต่อ 3,800 ลิตร เสมอเพิ่มเกลือช้าๆ ใน 24-48 ชั่วโมงโดยละลายในถังน้ำบ่อและเพิ่มในสามหรือสี่ครั้งเท่ากัน ทดสอบด้วย refractometer หรือมิเตอร์ความเค็ม (450-1,200 บาท) แถบทดสอบสำหรับเกลือไม่น่าเชื่อถือ ขีดจำกัดที่สำคัญ: พืชน้ำส่วนใหญ่ทนได้เพียง 0.1% หรือต่ำกว่า ดังนั้นปริมาณบำบัดที่ 0.3% ต้องใช้ในถังโรงพยาบาลหรือในบ่อที่ไม่มีพืช พืชที่ไวต่อเกลือรวมถึงบัว (Nymphaea), บัวหลวง (Nelumbo) และพืชริมขอบส่วนใหญ่ พืชที่ทนเกลือจำกัดเฉพาะรัชและกกแข็งบางชนิด เกลือไม่ระเหย มันออกผ่านการเปลี่ยนน้ำเท่านั้น ติดตามการเพิ่มเกลือสะสมและคำนวณกลับหลังการเปลี่ยนน้ำแต่ละครั้ง เพราะความล้าจากเกลือ (การสัมผัสเรื้อรังเหนือ 0.1% เป็นเดือน) ในที่สุดจะระคายเคืองไตและลดการทำงานของภูมิคุ้มกันในคาร์พ

การควบคุมสาหร่าย: น้ำเขียว สาหร่ายเส้น และ blanket weed

สาหร่ายไม่ใช่โรคแต่เป็นอาการของส่วนเกินสารอาหารและส่วนเกินแสงแดด สามประเภททั่วไปและการแทรกแซงที่ตรงกัน สาหร่ายแขวนลอยเซลล์เดียว (น้ำเขียว): เกิดจากไนเตรตและฟอสเฟตที่ละลายในน้ำใสที่สัมผัสกับดวงอาทิตย์ เซลล์เพิ่มจำนวนเร็วกว่าที่แพลงก์ตอนสัตว์สามารถกินได้ ในประเทศไทยที่แสงแดดเขตร้อนรุนแรง 10-12 ชั่วโมงต่อวันตลอดปี การควบคุมน้ำเขียวเป็นความท้าทายต่อเนื่อง วิธีแก้: เครื่องฆ่าเชื้อ UV ที่ 10 วัตต์ต่อ 3,800 ลิตรเป็นมาตรฐาน 15 วัตต์ในแสงแดดโดยตรง UV ทำลาย DNA ของสาหร่ายในน้ำที่ผ่าน แต่ไม่กำจัดสารอาหารที่ละลาย ดังนั้นน้ำเขียวจะกลับมาถ้าถอด UV สาหร่ายเส้น (Cladophora และเส้นใยสีเขียวที่เกี่ยวข้อง): เติบโตบนพื้นผิวด้วยแสงและสารอาหารที่เพียงพอ ไม่ถูกฆ่าโดย UV เพราะเส้นใยซ่อนจากหลอดไฟ วิธีแก้: การกำจัดทางกายภาพ (ดึงด้วยมือหรือดูด) บวกการลดไนเตรตที่ละลายต่ำกว่า 20 ppm ผ่านการเปลี่ยนน้ำ บวกการบังบ่อ 30-50% ด้วยบัวหรือพืชลอยน้ำ Blanket weed (Spirogyra และเครือ มักสับสนกับสาหร่ายเส้น): แผ่นและพรมของเส้นใยลื่น การรักษาเดียวกันกับสาหร่ายเส้นบวกการพิจารณา bog filter หลีกเลี่ยงสารเคมีกำจัดสาหร่ายทองแดงในบ่อคาร์พใดๆ ขอบบำบัดแคบและทองแดงสะสมในเหงือกและตับ ทำให้เกิดความเป็นพิษเรื้อรังที่ไม่แสดงในการทดสอบน้ำมาตรฐาน

การจัดการคุณภาพน้ำตามฤดูกาลตลอดปี

ในประเทศไทย ฤดูกาลถูกกำหนดโดยรูปแบบฝนมรสุมและความผันผวนของอุณหภูมิที่จำกัดมากกว่าโดยเขตอบอุ่น ฤดูร้อน (มีนาคม-พฤษภาคม น้ำที่อุณหภูมิ 28-33°C): ฤดูภาระสูงที่สุด ความต้องการ DO สูงสุดในขณะที่ความสามารถในการละลายต่ำสุด เดินการเติมอากาศ 24 ชั่วโมง รักษาเสถียรภาพ pH ด้วยการตรวจสอบ KH รายสัปดาห์ ทำการเปลี่ยนน้ำ 15% รายสัปดาห์ ดูปรสิต (Trichodina, Costia, Ich) ที่ความหนาแน่นการปล่อยปลาสูง ลดการให้อาหารเหนือ 32°C เพราะความต้องการการเผาผลาญเกินอุปทาน DO ฤดูฝน (พฤษภาคม-ตุลาคม): การเจือจาง KH ที่ฉับพลันจากปริมาณน้ำฝนหนักเป็นความเสี่ยงหลัก ฝน 100-200 มม. ในวันเดียวสามารถเจือจาง KH 20-40% และทำให้ pH crash ติดตามตรวจสอบ KH ทุก 48 ชั่วโมงในช่วงฝนที่ยืดเยื้อ มีเบกกิ้งโซดาเสมอ ฝนยังเจือจางสารเคมีบำบัดที่ใช้งานอยู่ ฤดูแล้ง/เย็น (พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ น้ำที่อุณหภูมิ 22-28°C): ฤดูที่เครียดน้อยที่สุดในประเทศไทย คาร์พยังคงกินอาหารตลอดปี ไม่เหมือนเขตอบอุ่นที่หยุดต่ำกว่า 10°C ใช้โอกาสนี้สำหรับการบำรุงรักษาตัวกรองที่ลึกลงและการตรวจสอบสุขภาพปลาที่ละเอียด การปล่อยปลาคาร์พขนาดเล็กเป็นเรื่องปกติในช่วงเดือนที่อากาศเย็นเหล่านี้เมื่อความต้องการการเผาผลาญต่ำลง ภาคเหนือของประเทศไทย (เชียงใหม่ เชียงราย) อาจเห็นอุณหภูมิน้ำลดลงถึง 16-18°C ในเวลากลางคืนช่วงสั้นๆ แต่ไม่ต่ำพอที่จะกระตุ้นการจำศีลที่แท้จริง

FAQ